הישוב היהודי בעיר בקאו עתיק ביותר -נמצאה אבן מצבה משנת 1400.
אבן מצבה של המנוח אהרון בן יוסף נמצאת כיום במוזיאון להיסטוריה של הקהילות היהודיות בבוקרסט.
עיקר התפתחות הקהילה היהודית החל מ-1703.
הקהילה היהודית שפעלה בהיקף ניכר החל מאמצע המאה ה-18 גדלה מכמה אלפי יהודים ( 3700 ב-853 משפחות ב-1858) לכ-15,000? ערב מלחמת העולם (במפקד 1930 כבר מנו 9424).
קהילה פעילה: מוסדות מארגנים, בתי כנסת, בתי ספר, תרבות ואמנות - תיאטרון, חברה קדישא ובתי קברות, עיתונים, אגודות מסחריות
(סוחרים ובעלי מלאכה). היו רבנים, חזנים - קנטורים, פקידי בתי כנסת, מורים, תלמוד תורה, פועלי צדק, עזרה סוציאלית-גמילות חסדים אבטחת מצרכים בסיסיים לעניים, ועדות חגים, ספריה, בנק,...
בשנת 1890 נרשמו 21 Sinagoga! בתי כנסת מהצנועים ביותר עד המפוארים. ביניהם בית הכנסת של אגודת מסחר הדגנים, Cerealistilor.
ככל שהקהילה שגשגה הייתה גם תופעת אנטישמיות מושרשת היטב באוכלוסיה הרומנית ובמשטרים שהתחלפו.